小扁鱼家常做法
1、蒸小扁鱼:把鱼儿洗干净放在碗里。摆上生姜,水烧开后蒸10分钟。水开后8分钟,放入生抽,麻油,葱。2、炸小扁鱼:小扁鱼从背部剖开,没到到底可借用剪刀辅助,洗净沥干,入调料腌制,放冰箱冷藏。长时间为了入味,第二天炸时倒掉...
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