小白菜炖豆腐的做法
1、将小白菜去黄叶洗净，切成段。2、将豆腐切成2厘米见方的块。3、放入开水中汆透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分。4、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香。5、加入精盐，倒开水、豆腐烧开，撇去浮沫。6、再放入小白菜，慢炖四五...
1、小白菜洗净摘成段，豆腐切小块。2、姜切末，蒜切末。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开，放入豆腐煮3分钟，调入盐1克、鸡精1克拌匀，即可出锅。...
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