1、泡打粉的主要成分是小苏打，再添加了一些酸性的原料，以及玉米淀粉成，在食物作的前提下用泡打粉比小苏打的效果更好，在没有小苏打的前提下当然是可以用泡打粉代替。2、酵母粉可以帮助食物的发酵，在一定条件下可以大量繁殖...

小苏打是生活中常见的食物添加剂，很多人日常都有过做食物的时候添加小苏打帮助改善口感的经历吧，那在没有小苏打的情况下用什么好呢？小苏打可以用什么代替呢？下面一起来看看吧！...

家用的小苏打是一种常见的食物膨松剂，可用于制作包子、馒头、油条等美食，但如果家里没有了小苏打，可以用什么来代替添加烹饪呢？...