小雏菊蛋糕卷的做法
小雏菊蛋糕卷的做法主要有七个步骤，如下。1、黄油室温下回软，用打蛋器打发。2、220克糖和蛋清 打到7—8分发。3、糖水煮至117°-121°时，立刻冲入打发的蛋清中，用高速打发至蛋清稍降温。4、蛋白打到十分发 如与片一...
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