小鱼焖豆腐
1、鲫鱼洗净，放入料酒1勺，腌制20分钟，沥干水分后倒入干面粉裹匀。2、豆腐切小方块，姜切片、蒜对半切开，大葱切圈，小葱切段，小芹菜切段，红辣椒斜对半切开。3、锅中倒油，油温6成热，下鲫鱼炸至两面金黄捞出沥干。...
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