山药去皮后变黄怎么办
很多人去菜市场买山药来炖骨头汤，但是发现这山药去皮之后就有些发黄了，不知道这变黄的山药该如何处理呢？还能继续吃吗？为什么山药一削皮之后就发黄呢？针对上述问题下文将给你明确的回答，赶紧来了解一下吧。...
1、建议将山药重新再去皮或者是把削皮后的山药浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。2、因为霉变而变色的山药不能食用，但如果是因氧化而变色的山药是可以食用的。 新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，...
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