巧果的做法电饼档
1、把小麦面粉用温开水调成粘稠,电饼铛加热,用猪肉皮粘油匀称擦抹在底锅,把面浆倒在锅中,迅速用汤勺赶开,赶薄,当心别弄破了!等饼皮变为透明色状时把生鸡蛋打在饼上放汤勺转圈鸡蛋黄弄破,匀称擦抹在饼上,等鸡蛋清略微凝结饼翻...
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