干煸肥肠的家常做法
肥肠洗净放锅中,加料酒、白酒煮5分钟,捞出洗干净。||将肥肠放入卤水中煮40分钟,捞出放凉,切块。||杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒。||油温烧至7成热,加肥肠炸至微干,捞出。||留底油,放葱姜、花椒和干辣椒爆香,放入肥...
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