干竹笋炖鸡怎么做
1、鸡肉剁成块。干竹笋提前热水泡发。姜切末。葱切成葱花。2、锅中加水，放入鸡块焯水，捞出备用。3、在锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末爆香，然后放入鸡肉翻炒，再加入料酒翻炒。4、鸡肉炒至变色时加入生抽、白...
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