干锅洋葱牛柳
1、牛里脊切片，放入生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2、洋葱切片，芹菜切段，小米椒切粒。干辣椒切段，姜切片，蒜切片。3、锅中油温7成热，放入牛肉炒至变色，捞出。4、锅中留底油，放入小米椒、干辣椒、姜蒜片炒...
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