广东鸡煲
1、鸡肉洗净剁块。姜切片。小葱切葱花。洋葱切片。2、碗中放入鸡肉、盐、料酒拌匀腌制30分钟。3、起锅倒油，加入蒜、姜炒香。放入鸡肉、味极鲜、蚝油、腐乳炒至变色。4、转入砂锅中，倒入广东米酒，再加清水煮沸，转小火煲20...
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