广味香肠的家常做法
1、用料:猪肉猪肉700克,桔皮10克,姜适量,味精适量,食盐适量,丁香适量,白酒适量,红曲粉3克,酱油适量。2、猪肉洗净控干水份。将肥肉剔下来。切成小丁。3、放入碗中。加入一半的糖和全部白酒拌匀腌一个小时。白酒用五六十...
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