怎么炖肘子才能好吃
1、原料:猪肘子,雪山大豆,葱节,绍酒,姜,川盐。 2、猪肘刮洗干净,顺骨缝划一切,放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨,放入垫有猪骨的砂锅内,下入煮肉原汤,一次加足,放葱节,姜,绍酒在旺火上烧开。 3、雪豆洗净,下入开沸的砂...
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