怎样炒茄子简单又好吃
1、首先把茄子洗净,切成小长条,切成长长的长条也是可以的,然后用水泡着,避免变色。把茄子从水里捞出来沥干,然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,接着把之前备好的茄子倒入其中。2、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖。三分钟...
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