戚风蛋糕底下为什么没熟
1、应当降低温度到一百四十度左右，延长时间到四十分钟左右。另外，在出炉前应在烤箱外观察炉内的蛋糕。成熟的戚风蛋糕，就是表面金黄，顶部微微隆起。2、有没有裂纹实际上不一定的，如果外观上到位了，那么可以开炉用尖细的工具...
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