扁口鱼的做法
可以做炒扁口鱼，具体做法如下：1、材料：扁口鱼肉750克、 熟青豆100克、精盐5克、绍酒15克、鸡蛋黄20克、淀粉30克、酱油10克、醋10克、清汤150克。2、将扁口鱼肉洗净，劈成0.8厘米厚的大片，剖上十字花刀，切...
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