拔丝山药怎么做
1、山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。2、放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出。3、炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化。4、 炒至金黄色起泡时,迅速倒入山药,翻匀糖液。5、盛入抹芝麻油的盘中,洒...
拔丝山药是江泽一带比较喜欢的一种甜味菜肴,要趁热吃,味道香甜,十分美味,下面看看拔丝山药怎么做。...
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