拔丝芋头怎么做好吃又简单
1、用料:芋头半只,白糖小半碗。 2、削皮,用制丸勺挖出,呈圆球状。 3、准备白糖小半碗。(最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖,而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成)。 4、油烧至五成热,放入芋头...
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