柠檬鸡爪为什么会结冻
柠檬鸡爪是生活中常见的一种食材，味道酸辣，深受人们的喜爱和欢迎，很多人喜欢自己在家做来吃，那么自己做的柠檬鸡爪能放多久？柠檬鸡爪为什么会结冻？...
1、柠檬鸡爪中含有大量的油脂以及胶原蛋白成分，当将柠檬鸡爪让人冰箱中等温度较低的环境下时，柠檬鸡爪就会出现结冻的情况，这属于正常现象。这是因为油脂到了一定凝固点时就会结冻，就跟水到了零度以下就会结冰一样，无需过...
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