柴鸡的做法大全
1、柴鸡炖蘑菇。用料:大公鸡半只、泡好的干蘑菇一小碗、大料一个、葱姜少许、蒜末少许、酱油少许、盐适量、植物油适量。做法:(1)冷冻的鸡一只,解冻。(2)取一半剁成块,冷水浸泡,泡去血水,中途换一次水。(3)洗净后捞出鸡肉...
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