桂花茶的制作方法和步骤
1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。2、茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味...
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