最佳答案大碴子即大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子，是东北方言。可做大碴子粥、碴条、棒子面饼，为东北特色食品。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软。即称说话带有浓郁东北...

棒子面粥这种食物很多人都没有听说过，到底这种棒子面粥是如何做的？现在我们就一起来了解一下棒子面粥的材料和做法步骤。 棒子面粥的材料和步骤 棒子面粥是一种很少见的食物，很多人吃都没有吃过，更不要说棒子面...

棒子面其实就是玉米面，在以前，棒子面是我们的主食，但是，现在，精良才是我们的主食，很多人都不吃棒子面的，有的家庭甚至拿棒子面来喂猪。然而，棒子面其实是营养非常丰富的食物，多吃棒子面的好处有很多。 棒子...

最佳答案棒子面是玉米面。棒子面有粗细之别，含有丰富的营养素，按颜色区分有黄棒子面和白棒子面，按种类分还有糯棒子面（黏玉米）。棒子面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。玉米面和细粮搭配可以制作...

1、棒子面和白面发糕需要蒸30即可。2、发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。3、玉米面有粗细之别。4、玉米面含有...