正宗重庆烧鸡公做法
1、鸡块洗净放入盆中,加入料酒、生抽、鸡精、切好的葱段、蒜片、姜片搅拌均匀,腌制半小时以上,芹菜去叶切断,青椒切丝,洋葱切块,葱切段,蒜去皮,姜切片,干辣椒切碎。2、锅放油,加入葱段、姜片、蒜爆香、辣椒末,翻炒多次,出锅...
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