武汉热干面
芝麻酱加香油、生抽和盐拌成芝麻酱汁。||蒜蓉、胡椒粉、醋和糖调成味汁。||花生拍碎，胡萝卜和香葱切好备用。||水烧开，放面条煮3分钟捞出，浇上香油，吹干。||面条浇上芝麻酱和料汁，撒上花生碎、萝卜干、香葱，拌匀即可。...
武汉热干面，深受当地人的喜爱，蔡林记的热干面被评为了“中国十大面条”。蔡林记的武汉热干面在味道方面很突出，面条是很筋道的，和江浙一带的炒面很像，他家的热干面的亮点在于酱料，里面加入了芝麻酱和其他调料，食客还可以根据...
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