毒木耳的鉴别和适用方法
1、用眼睛观察,上等的黑木耳应该是朵度适中,耳瓣略微施展开,朵面乌黑有光泽,朵背略微呈现灰白色,中等的黑木耳是朵度稍小或者大小适度,耳瓣略微卷曲,朵面黑但是没有光泽,最不好的黑木耳就是朵度很小,耳瓣卷曲而且厚重,朵面呈现...
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