毛蟹做法
1、材料:毛蟹5只(约500g),水发鱼肚250g、葱花、姜末、蒜泥、精盐、味精、精炼油、绍酒、鸡汤、胡椒粉各适量。 2、毛蟹斩成块,洗净。 3、炒锅放入精炼油,入姜末、葱花、蒜泥、蟹块煸炒。 4、加入鸡汤、绍酒、...
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