毛蟹怎么炒
1、西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒。2、毛蟹切开，去除鳃、肺，洗净，切口处粘上面粉。3、小葱切葱花。姜切末。4、年糕放入锅中煮2分钟。5、锅中油温6成热，下入毛蟹炸至切口处金黄，捞出备用。6、锅中留底油，下入姜末爆香...
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