沙律果珍鸡排
1、葡萄干用水泡10分钟。将鸡脯肉用刀背拍松，加入盐、葡萄干抓匀备用，圆白菜取心洗净切丝。2、圆白菜切好丝后，先用盐略腌制5分钟，再加入白糖、醋搅拌，搅拌好后放入盘中。3、起锅倒油，油温6成热，下入鸡脯肉，炸至两面金黄，出锅...
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