河帮是啥意思
1、河帮一般指河帮菜,河帮菜是川菜特有的叫法。2、川菜分为本土川菜和海派川菜,传统本土川菜分为上河帮菜(岷江流域)、下河帮菜(下川江区域)、大河帮菜(上川江区域)、小河帮菜(涪江、嘉陵江流域)、自内帮菜(沱江流域)五大派...
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