油泼面放什么调料
油泼面是一种特色面食，其香味浓郁，口感香辣，而制作油泼面时，要放什么调料呢？油泼面放十三香吗？以下为你解答。...
面粉里要加适量食盐，这样能够提高面的筋度。用水把面搅成雪片状，再把面揉成光滑的面团。揉面时，要多揉几遍。揉好后，覆盖保鲜膜，饧面30分钟左右。时间长点效果更好。...
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