泡发好的木耳怎样保存更好
1、泡水法。把剩余的木耳放到进容器加水没过木耳,每天定时换水1次,每隔2天冲洗1次,这种方法大概可以储存5天左右。一般饭店餐厅多采用这种方法。2、晒干法。首先将木耳控干水份,再把木耳晒干或烘干,这样可以保存时间相对要...
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