海鲜粥
大米淘洗净，放砂锅中，倒清水浸泡半天，加盐和香油。||螃蟹洗净，去掉蟹壳和鳃，切成块，虾挑去虾线。||材料放盆里，加白酒和盐腌制半小时。||砂锅加水烧开转小火，瑶柱放入，然后将大米放入煮至粘稠。||将虾蟹下入锅中，小火熬煮10分钟...
海鲜粥是台湾菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。...
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