清蒸瓶子鱼的做法
1、主料:平鱼(瓶子鱼)350克,辅料:火腿5克,冬笋25克,鲜香菇20克,调料:猪油(板油)50克,料酒20克,盐5克,酱油5克,大葱8克,姜3克。2、将平鱼去除鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,放入八成热的水锅里烫一下捞出...
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