炒大盘鸡怎样做好吃
1、把鸡洗净切块，用盐、料酒、葱、姜腌制十分钟左右。2、锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜爆香。3、放入鸡块翻炒、待肉变色后加入盐、味精、花椒面继续翻炒，再加入料酒翻炒一会。4、翻炒至有汤汁出现时加入足够的水，等水开后...
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