炒好的糖色为什么会结块
我们在烧红烧肉或是红烧排骨的时候，加一点糖色，可以使菜肴看上去颜色更亮，而且吃起来也更美味，但是在炒糖色的时候，如果不注意火候和选料，炒出来的糖色非但味道不好，颜色也不好看，那么糖色怎么炒不苦不甜颜色好呢?...
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