炒米粉
1、炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春...
米粉质地柔韧，富有弹性，干炒不易断，爽滑入味，食之可以补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。...
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