炒芥兰菜的做法
1、原料:芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。2、芥兰洗净,如果芥兰比较粗,用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。3、锅中放适量油,大火,4成热,放入拍碎的老姜,炒香。4、加适量盐,这时油温已经上来了,放入芥兰,立...
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