炒菜放生抽还是老抽
1、根据做的菜选择不同。想要调味用生抽，想要上色用老抽。2、生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。3、老抽...
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