炒鸡蛋的做法：1、首先将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；3、可用锅铲适时（蛋成型之后）切割装盘。...

不加，鸡蛋本身已经有些水分。豆腐炒鸡蛋的具体做法如下：准备材料：鸡蛋，豆腐，葱花，油、盐。1、豆腐、鸡蛋、小葱；2、豆腐切成长方形的片儿，鸡...

1、鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳，青线椒切细圈，蒜切片。2、在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状。3、在鸡蛋两面裹粉，再热...

食材：鸡蛋3个、虾米10克步骤：1、小葱2根切葱花，虾米用温水浸泡2分钟，沥干水分，鸡蛋打入碗中放入盐半勺，打散放入虾米搅拌均匀。2、锅中放入...

盐豆子炒鸡蛋所需食材：盐豆子、葱、青椒、鸡蛋。共分为以下5个详...

香椿芽炒鸡蛋怎么做好吃共有3步。需准备香椿芽100克、鸡蛋3个、...

最佳答案金针菇因地域差别吃法有所不同，无法给出准确数量。常见的有凉拌金针菇、金针菇火锅、金针菇肥牛卷、排骨炖金针菇、傣味包烧金针菇、葱油蒸金针菇、培根金针菇卷、剁椒金针菇、爆炒金针菇、金针菇炒鸡蛋等。...

槐花炒鸡蛋共有3步。需要准备食材：槐花200克、鸡蛋1个2人、油适量...

茭白炒鸡蛋的做法共分为3步，需要用到的食材有鸡蛋、茭白、植物油...

营养美味，酸甜可口孩子最爱的的一道菜。准备好食材，西红柿，鸡蛋和金针菇。金针菇切去根部清水洗净，放入锅中焯水。焯水后捞出过凉沥出水...

辣椒炒的一切菜都喜欢，我是个无辣不欢的人，今天没有买菜，正好家里还有辣椒炒个鸡蛋，又轻松的搞定了三碗饭。辣椒切段。鸡蛋加料酒打散。...

1、食材：蒜苔1把，鸡蛋2个，盐、生抽、味精各适量。 2、鸡蛋两个打散加少许盐。 3、锅内热油倒入蛋液翻炒，炒好的鸡蛋盛出备用。 4、锅内热油倒入蒜苔翻炒，加入适量盐；加少许生抽；加入几粒味精；把鸡蛋倒回锅内翻炒均...

这个季节的菠菜很嫩，菠菜补铁，可适当多吃，但它含草酸，有结石的人慎食。菠菜连根洗净鸡蛋打散，锅里放油烧热倒入蛋液快速划散盛出备用余油...

步骤：1、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。2、鸡蛋打入碗，加入少许酱油，打散后备用。3、锅倒些油直到热，再倒...

先将西红柿切成小块，越小越容易出汁。油倒入锅中预热以后，撒入少许白糖炒融化，将西红柿切成小块倒入锅中，大火翻炒，西红柿这个时候会很容...

青蒜炒鸡蛋的做法--家常做法，简单易学。首先，我们准备好材料，青蒜和鸡蛋；将青蒜放在水盆中洗净；将青蒜切成段状；将鸡蛋打碎放入碟子中；用筷...

1、主料：葱300g、鸡蛋300g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量。2、准备好鸡蛋和葱。3、葱切好，葱白和葱叶分开放，鸡蛋打开充分搅拌。放适量盐调味。4、起油锅，炒鸡蛋。炒至两面金黄，并散发出浓浓的香味再装盘备用。5、另...

在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，鸡蛋的制作方法有很多，木耳的制作方法也有很多，当二者一起制作时别有一番风味，接...

1、洋葱头炒鸡：材料是紫皮洋葱， 鸡蛋和盐。洋葱切好，鸡蛋打入碗里。鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。然后热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。摇匀锅，让蛋液均匀摊开。快速用锅铲铲碎鸡蛋。盛入碗里备用。留锅里底油，倒入...

制作香椿炒鸡蛋之前，香椿需要焯水。香椿本身带有一些苦味，放入开水里焯一下就可去除这种苦涩味。所以做香椿炒鸡蛋之前需要焯一下水，这...

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一准备食材往准备好的鸡蛋里加入料酒两...

酸菜炒鸡蛋是一种开胃的家常菜，吃起来能增进食欲。使我们精力充沛，体魄健壮。下面分享这道酸菜炒鸡蛋的做法。首先取出酸菜，将酸菜切碎...

西红柿菠菜炒鸡蛋。将西红柿洗干净切块备用。将菠菜洗干净切段备用。葱蒜切片备用。将鸡蛋打入碗里搅拌均匀后把鸡蛋在锅里炒熟后盛...

本经验主要讲述一道家常菜，灯笼椒、火腿炒鸡蛋碎，油多才可以把灯笼椒炒的青绿，还可以把鸡蛋炒的嫩滑，火腿才够滑香。1、火腿切成小片，装盘...

炒鸡蛋应该是大家学会的第一道菜吧，这是最简单的一道菜，可是对于新手来说，手法不够熟练的话很容易糊锅，影响口感，也很尴尬。下面凉天就来...

在做丝瓜炒鸡蛋时，我们先将丝瓜去皮切成条状，再把鸡蛋打好，葱蒜切末备用。将油烧热滑好鸡蛋捞起，再用热油爆炒葱蒜末，再加入鸡蛋和丝瓜，中途加清水、盐，炒熟起锅即可。要想丝瓜炒不黑需注意，给丝瓜去皮时要轻...

炒好的鸡蛋可以放入微波炉加热，这样对鸡蛋和微波炉都不会造成损伤，但是带壳鸡蛋不能用微波炉加热，这种鸡蛋放入微波炉中加热后容易爆炸从而影响人身安全。鸡蛋内含有蛋白质、氨基酸、胆固醇等营养物质，适当食用可...

猪腿菜可以炒鸡蛋吃，猴腿菜是一种药食同源的食材，有人把它理解为野菜。猴腿菜的根茎都可入药，平时作为蔬菜炒着吃，搭配鸡蛋一起能够补充全面的维生素和蛋白质。猴腿菜营养价值极高，被称为“三珍之王”，与鸡蛋同...

制作香椿炒鸡蛋要先将香椿放入开水中焯水，再将它捞出来攥干水分切段。然后将蛋液磕入碗中打散，再把食盐、料酒、香椿倒入其中搅拌均匀。最后把香椿蛋液倒入锅中用小火加热，等蛋液都被炒至金黄时即可将它盛出。...

制作香椿炒鸡蛋时要让香椿焯水，这样做可以减少香椿中硝酸盐、亚硝酸盐的含量，对我们的身体有好处。我们平时在购买香椿的时候要尽量鲜嫩的，并且要尽快烹饪、食用它，这样香椿内部的硝酸盐、亚硝酸盐就不会很多。...