炸牛排怎么做
1、牛肉切薄片，打一个鸡蛋，放盐，黑胡椒，糖，少量色拉油腌上，放入冰箱2小时左右。2、把面包糠，淀粉，面粉混合在一起，把牛肉一片片铺平，用力按压，沾上面包糠。3、锅中放入少量色拉油和大豆油，小火。将包裹好的牛排放入锅中炸...
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