炸螃蟹的具体做法
1、螃蟹用刷子刷干净。 2、剪短蟹钳，蟹脚。螃蟹切两半。3、锅里多放油，把有膏的那面朝下油炸，炸金黄了后，放蟹钳蟹腿，姜蒜小米辣，继续炸。4、炸黄了后，沿锅边放黄酒，可以多放点。 5、放螃蟹一半量的水，放盐，生抽。大火烧...
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