烤箱烤鱼
烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤两种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味菜品。...
1、草鱼处理干净后再表面划几刀方便入味，接着放入1勺生抽，1勺料酒，1勺盐，用手抹匀。再放入姜片和葱段，腌制20分钟。2、这时把金针菇切去根部，用手掰散，洋葱切成块，玉米切成片备用。3、在烤盘上铺上一层锡箔纸，把腌制草鱼...
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