1、蒸之前往烧卖皮上点洒一些水，蒸好之好蒸皮才不会硬 。2、糯米洗净浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，糯米拌一下放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒，放少许酱油和...

烧麦是一种常见的点心，可以做早餐吃吗，也可以下午茶时间吃，很多人都会买速冻的烧麦，稍微蒸一下就能吃了，那么烧麦用冷水还是开水蒸呢？...

烧麦是我们生活中常见的一种食物，味道鲜美，早生活中深受人们的喜爱和欢迎，那么烧麦怎么蒸皮才不会硬？烧麦皮为什么会硬？...

烧麦是一种比较经典的小吃，烧麦是有南北之分的，北方烧麦是以鲜肉为主，南方是以糯米为主，那么烧麦怎么蒸皮才不会硬呢？...