焖面用生面
焖面一般是用生的碱面焖，吃起来更有嚼劲。先将切好的豆角和肉在锅中煸炒，让肉的油脂炒出来，然后倒入清水烧开，再铺上面条小火焖10-15分钟，然后倒入调制好的酱汁均匀搅拌，最后再用大火焖30秒即可，味道非...
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