煎饼的做法
煎饼(A pancake)是我国北方地区传统主食之一，相传发源于山东临沂 。...
将50g面粉加酵母抓匀，调成糊，发酵成老面。||剩下的面粉和杂粮粉混合加鸡蛋调成面糊。||以甜面酱为主，加白糖、芝麻酱等调匀。||油烧热，将云吞皮炸好。||不粘锅烧热倒面糊，把面糊摊开。||面糊摊匀后，转中火，饼皮熟了倒鸡蛋液...
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