煎鱼不掉皮的五个妙招
1、用生姜把锅底涂一遍再放油，等油烧热之后放一点白糖进去，还可以在煎鱼之前先把鱼腌制一下，把鱼身弄干后再下锅，这些都是煎鱼时让鱼不掉皮的方法。2、煎鱼让鱼不掉皮最简单的方法就是放油，让油充分的和锅底接触，等油烧热后...
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