煮梨的冰糖可以用白砂糖代替吗
1、可以用白糖代替冰糖炖梨，但是白糖和冰糖作用效果是不一样的。这道菜利用的并不是他们的甜味，而是它们本身的属性，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。 2、白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的；冰...
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