煮鸡蛋的功效与作用
1、增强机体抵抗力的功效：水煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等营养物质，有利于为机体补充能量，促进免疫蛋白的合成，从而增强机体免疫力。2、健脑益智功效：水煮鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和卵黄素，有利于促...
鸡蛋所含蛋白质为完全、优质蛋白质，与人体蛋白质组成相近，人体吸收率最高，并含有8种人体必需氨基酸和大量的卵磷脂，微量元素含量丰富，是上佳食品之一。鸡蛋的营养价值及功效有哪些呢？...
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