燕窝炖太久会坏吗
1、燕窝炖太久是会坏的。2、燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，燕窝是水溶性蛋白质，遇到热水就会开始溶化，久炖必然化成水。3、而炖好后的燕窝在保存时会逐渐溶化，收藏时间长燕窝也会化成液体。经过...
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