牛百叶是牛的哪个部位
1、牛百即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。2、广东人饮茶时...
牛百叶是我们生活中常见的食物，但是很多人并不了解牛百叶来自牛的哪个部位，下面就一起来看看吧！...
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